Makaroni Schotel

Assalamualaikum.

Hal yang mengasyikkan dari blogspot.. bisa post dari HP.. yeaaa.. apalagi saya jarang banget akses internet PC semenjak laptop menolak di sandingkan dengan modem smartfren saya.

Kali ini saya akan share resep hasil eksperimen saya. Sudah lama rasanya tidak membuat makanan baru lagi :D. Jaman kuliah kayaknya sulu sering banget bikin makanan terua bagi bagi ke temen untul tester. Bahan utama kali MAKARONI.

Resep :
- 4 butir telur
- Kornet/daging cincang
- Makaroni
-garam
-1 buah bawang bombay (biasanya sih 2 buah soalnya sekeluarga suka sama bawang yang satu ini)
-3 siung bawang putih
-merica
-keju cheddar, parut
-mentega
- 4/5 sdm Susu plain full cream (bsa bubuk, bisa cair)

Pelengkap : keju mozarella (optional)

Cara membuat :

1. Rebus makaroni dengan minyak dan garam. Minyak ini berfungsi agar pasta tidak saling melekat satu sama lain. Sisih dan tiriskan.

2. Panaskan wajan dan mentega. Masukkan bawang putih hingga harum lalu bawang bombay. Setelah bawang bombay layu, masukkan kornet hingga matang. Menumis daging cincang akan lebih lama dibandingkan kornet. Setelah matang angkat dan sisihkan. Mentega merupakan pemberi rasa juga ke makanan nanti. Jadi seperti bahan utama makaroni.

3. Kocok telur dengan garam hingga tercampur. Masukkan parutan keju. Makin banyak keju akan makin enyak. Kemudian masukkan bahan tumisan dan hancurkan daging/kornet yang menyatu sambil di kocok. Kemudian masukkan makaroni dan merica. Campur hingga rata.

4. Ambil pinggan tahan panas. Masukkan adonan. Makaroni ini bisa di panggang di oven ataupun di kukus. Jika di panggang bisa di tambahkan keju mozarella di atasnya. Jika di kukus, setelah di kukus lebih baik dimasukkan ke kulkas setelah matang dan dingin. Karena makaroni yang di kukus teksturnya tidak sepadat di panggang sehingga harus d diamkan di kulkas agar padat.

Vaiolaaa.... makaroni schotel sudah siap di santap. Selamat mencoba! Simple qo. Aturan dalam memasak itu, ya.. terbiasa. Makin terbiasa memasak insya allah makanan kita makin enak. Semua orang bisa masak qo :D